Лучшее время суток для употребления творога
Хотите обеспечить свой организм максимальным количеством белка? Научитесь правильно употреблять творог. В статье вы узнаете, с какими продуктами творог будет наиболее полезен для вас, и какой вид творога является лучшим источником белка.
Творог — это не только источник белка. Он обладает множеством других положительных свойств для здоровья.
Улучшение пищеварения
Благодаря содержанию живых культур, творог способствует расщеплению лактозы и улучшает ее усвоение. Кроме того, пробиотики, содержащиеся в твороге, помогают при запорах, диарее и других проблемах с пищеварением.
Контроль веса
Хотите поддерживать свой текущий вес, ешьте творог. Благодаря высокому содержанию белка и низкой калорийности он способствует чувству сытости и снижает аппетит.
Крепкие кости
Чтобы ваши кости были сильными и крепкими, добавьте творог в свой рацион. Он содержит кальций, важный минерал для костей и зубов. Регулярное употребление творога снижает риск развития остеопороза.
Здоровое сердце
Другие вещества, содержащиеся в твороге, помогают регулировать кровяное давление и снижать уровень «плохого» холестерина. Таким образом, творог положительно влияет на ваше сердце и всю сердечно-сосудистую систему, снижая риск сердечных заболеваний.
С чем сочетать творог
Чтобы ваш организм усвоил максимум белка из творога, важно также, с какими продуктами вы его будете сочетать. Специалисты рекомендуют комбинировать творог с:
- медом, благодаря его антибактериальным свойствам,
- фруктами, богатыми антиоксидантами,
- травами, которые способствуют лучшему усвоению белка.
При выборе творога избегайте слишком жирных сортов, а также тех, которые содержат много сахара. Например, фруктовые и сладкие творожки имеют избыточное содержание сахара, а соленые – избыточное содержание соли. Лучший выбор – это нежирный творог без добавок, с низким содержанием жиров и сахаров.
В какое время суток есть творог
Диетологи советуют ужинать не позднее чем за три часа до сна. Это правило работает не всегда. Многое зависит от того, чем вы занимались в течение дня. Если вы в этот день тренировались или занимались другой физической активностью, то после физической нагрузки организму требуются питательные вещества для восстановления мышц и восполнения энергии. Поэтому, если вы, например, тренируетесь вечером после работы, смело можете позволить себе второй ужин, богатый белками и с небольшой порцией углеводов. И помните, прием пищи перед сном не обязательно ведет к набору веса. Правильно подобранный вечерний перекус может способствовать восстановлению организма, стабилизировать уровень сахара в крови и ускорить метаболизм. Ночью организм продолжает работать, например, обновляются клетки. Если вы обеспечите их необходимыми питательными веществами, вы сможете не только улучшить качество сна, но и более эффективно во время сна сжигать жир.
И тут творог станет одним из тех продуктов, которые вам в этом помогут. Старайтесь включать его в свой рацион хотя бы раз в неделю. Благодаря тому, что у творога высокая доля высококачественного белка, он отлично наполнит желудок и утолит чувство голода. Более того, он легко усваивается организмом, поэтому вы перед сном не будете давить на желудок.
Пищевая ценность творога на 100 граммов:
- Твердый творог: 153 ккал и 29 г белка
- Обезжиренный мягкий творог: 70 ккал и 11 г белка
- Нежирный мелкозернистый творог: 104 ккал и 17 г белка
- Полужирный творог: 90 ккал и 10 г белка
- Жирный творог: 130 ккал и 9 г белка
Вы можете насладиться творожными намазками, ватрушками с минимумом теста или приготовить вареный картофель с творогом.
Вам понравилось?
