Булочки

Всем привет ,мои дорогие ❤️

Предлагаю Вам приготовить булочки - лапки !

ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 

1. В теплое молоко Добавляем сахар, дрожжи, ванилин

соль.

2. Всыпаем муку и замешиваем тесто.

3.Как мука

вся соберется, добавляем мягкое сливочное масло

4.Хорошо вымешиваем и ставим на расстойку на З0

минут.

5. Выкладываем на стол, обминаем и даем

расстояться еще 30-40 минут.

6.Готовое тесто делим

порционно, примерно по 80 гр., скатываем в шарики,

накрываем и оставляем на 10 минут.

Готовим посыпку:

 муку, сахар и холодное сливочное

масло тщательно перетираем в крошку. Если крошка

получилась слишком жирная, добавляем еще муки.

Если слишком сухая-немного масла

Затем каждый шарик теста обмакиваем в

растительное масло, после этого в крошку, делаем с

одной стороны три надреза, выкладываем на

противень, застеленный пергаментом. Даём

расстояться примерно минут 20. Выпекаем в

разогретой до 180 градусов духовке, до желаемой

румяности примерно 15-20 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ :

мука 330 гр,

сахар 5О гр,

масло сливочное 75 гр.

соль 1 ч.л., без горки

дрожжи сырые 10 гр,

молоко 300 мл,,

ванилин

Для посыпки :

масло растительное 2 ст.л..

мука 2 ст.л„

сахар 2 ст.л.,

масло сливочное 40 гр.

Булочки получаются очень оригинальные в виде кошачих лапок !

Во внутрь каждой булочки можно положить варёную сгущёнку ,будет ещё вкуснее !!! 

Булочки подойдут и в качестве десерта на Новогодний Стол 

Готовьте булочки - лапки , приятного всем аппетита и не забывайте делиться в комментариях своими впечатлениями о рецепте !