Салат - рулет " Мимоза "

Всем привет ,мои дорогие ❤️

Продолжаю публиковать для Вас Новогодние рецепты

 САЛАТ-РУЛЕТ «МИМОЗА»

Мне кажется, помимо салата «Оливье» и «Селедки под шубой» в список традиционных новогодних салатов обязательно входит салат «Мимоза».

Вариантов салата «Мимоза» существует великое множество. Почти в каждом доме его готовят по своему рецепту, но три ингредиента присутствуют обязательно: рыба, лук, майонез и еще один почти обязательный ингредиент- отварные яйца. Знаю, что некоторые добавляют рис, зеленое яблоко, шпроты.

Конечно, на вкус и цвет товарищей нет. Салаты тем и хороши, что в них можно добавлять совершенно любые продукты, я же сегодня предлагаю вам практически классический рецепт, но в виде рулета.

Смотрите подробное видео с приготовлением >>>

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рыбные консервы в собственном соку(лосось, сайра или тунец) - 1 банка
Яйца - 6-7 шт
Морковь - 2 шт
Картофель - 3-4 шт
Масло сливочное - 30гр
Зелёный лук
Майонез 5-6 ст.л.
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель и морковь запекаем в духовке, даем остыть, очищаем. Морковь трем на мелкой терке, картофель на крупной;
2. Яйца варим вкрутую, охлаждаем, очищаем, отделяем на желтки и белки. Желтки и белки натираем отдельно на мелкой терке;
3. Рыбу мнём вилкой;
4. Лук мелко режем

На доску, застеленную пищевой пленкой, выкладываем салат слоями в виде пирамидки:
1 слой - белки
2 слой - желтки
3 слой - морковь
4 слой - картофель
5 слой - замороженное сливочное масло
6 слой - зелёный лук
7 слой рыбные консервы
Между слоями добавляем сеточку из майонеза и соль по вкусу.
После того, как выложили все слои, поднимаем плёнку за края и закручиваем салат в рулет. 

По этому рецепту салат Мимоза получится  нежным, воздушным и очень вкусным!

Примечание: в рыбу можно добавить чёрный молотый перец.

Готовьте и удивляйте своих родных вкусными блюдами !!!

И делитесь в комментариях своими впечатлениями ,понравился рецепт и подача ?