Домашнее мороженое: готовлю за 20 минут.
всегда любила готовить разные десерты дома. Особенно мне нравится делать домашнее мороженое . Оно так нежно и насыщенно по вкусу. Всего за 20 минут можно приготовить это чудесное мороженое.
Домашнее мороженое - это отличная база. Но вы можете сделать его еще вкуснее с помощью разных топпингов и настроек. Фрукты и ягоды - отличный выбор для разнообразия. Например, клубника, малина или персики добавляют десерту радости и сладостей.
Ингредиенты
- 2 стакана охлажденного молока 1 стакан охлажденных сливок 3/4 стакана сахара
Приготовление
Мой простой рецепт классического домашнего мороженого
Сделать домашнее мороженое не так уж и сложно, как кажется. Я поделюсь с вами простым рецептом. Он не требует специального оборудования и подходит даже новичкам.
Для классического мороженого нужны молоко, сливки и сахар. В моем рецепте использовано:
2 стакана охлажденного молока
1 стакан охлажденных сливок
3/4 стакана сахара
Для кремовой консистенции важно контролировать температуру и время замораживания. Я замораживаю смесь в герметичном контейнере. Периодически вынимаю и перемешиваю, пока не получу нужную текстуру. Это занимает 4-5 часов.
Секрет добавления соли и ванильного экстракта. Это придает мороженому отличный вкус. Используйте жирные сливки для более плотной текстуры.
Вам понравилось?
-
Надежда ПлотниковаМороженое это королевское лакомство! Делала фруктовый лёд, бананово-шоколадное, а вот настоящее молочно-сливочное не получалось, попробую по вашему рецепту...-
Вкусные рецептыУ вас все получится я уверена!!
-
-
Елена из СамарыДавно не делала мороженное. В этот раз попробую по вашему рецепту😜 -
Рецепты с ФантазиейЛюблю домашнее мороженое действительно очень вкусно получается. )))-
Вкусные рецептыСпасибо!
-
