Усилитель вкуса из Казахстана. Честный отзыв

Вкусовая приправа Лотос производства республики Казахстан. Больше нам известен как усилитель вкуса - глютамат натрия. 

Вопреки общественному мнению, весьма полезная в кулинарии вещь. Не более опасная чем соль или сахар. В составе указаны высококачественный рис и пшеница. 

Пользуюсь ей уже несколько лет. Пакетика сто грамм хватает на несколько месяцев. Почему так надолго? Потому что пользуюсь я ей в исключительных случаях. 

Вообще эта приправа создана для того, что бы усиливать вкус белковых продуктов, собственно говоря мяса. Так когда она незаменима? 

1. Супы. Когда получился не выразительный вкус бульона(было мало мяса или оно плохого качества). Часто такой бульон получается из покупных бройлеров. Тогда стоит добавить щепотку этих кристаликов и бульон раскроется новым, ароматным вкусом.
2. При мариновании шашлыка. Мясо становится более мягким и с более выраженным мясным вкусом. 
3. Когда вас просто не устраивает вкус получившегося блюда. 

Надо учитывать, что при использовании этой приправы следует класть в блюдо меньше соли, чем обычно. Иначе еда получится пересоленной. В идеале, досолить после использования приправы. 

Не бойтесь экспериментировать и наслаждайтесь результатом!