Каждому витамину свое время
Важно знать, какие витамины и минералы важны для вашего организма, чтобы поддерживать его здоровье. Но не менее важно знать, когда их принимать и с чем сочетать. Усвоение питательных веществ не является само собой разумеющимся. В организме существуют как сочетание, так и соперничество между отдельными веществами.
Неправильное время приема или сочетание может привести к тому, что витамины пройдут через организм без пользы. Зато удачное сочетание может способствовать их усвоению и помочь максимально использовать преимущества приема витаминов.
Утренние витамины
Утро – идеальное время для витаминов, придающих энергию, прежде всего витамина С и всей группы В. Эти витамины водорастворимы, и их действие проявляется довольно быстро, будь то стимуляция метаболизма или поддержка иммунитета. Большинство людей оценят, если включат B-комплекс или высокую дозу витамина С к завтраку или вскоре после него. Запомните, натощак они могут раздражать желудок.
Утренние часы также подходят для адаптогенов, которые помогают справляться со стрессом и придают жизненные силы. К ним можно отнести, например, женьшень. Вечером женьшень может затруднить некоторым людям засыпание.
Эти витамины не сочетаются
Частой ошибкой является прием витаминов D, E, A или K натощак. Эти витамины усваиваются только вместе с жиром. Поэтому рекомендуется принимать их всегда с одним из основных приемов пищи. Неважно, будет ли это завтрак, обед или ужин, но это должна быть еда, содержащая хотя бы небольшое количество естественно присутствующего жира. Это может быть качественное масло, орехи или авокадо. Витамин D очень полезно сочетать с витамином K2 и магнием, поскольку эта тройка способствует правильному усвоению кальция в костях и предотвращает его отложение в сосудах.
Многие минералы используют схожие транспортные механизмы и могут блокировать друг друга. Если принять железо и кальций одновременно, усвоение железа практически остановится. Точно так же железо конкурирует с цинком и медью. Поэтому лучше принимать железо отдельно, в идеале утром натощак или с витамином С. Витамин С значительно способствует усвоению железа.
Магний, напротив, рекомендуется делить на меньшие дозы в течение дня, чтобы он лучше усваивался и, в зависимости от его формы, не вызывал проблем с пищеварением. Многие люди оставляют основную дозу на вечер, так как он оказывает расслабляющее действие на нервную систему и мышцы.
Вечерние витамины
Для вечернего приема подходят минералы и другие добавки, способствующие расслаблению и восстановлению. Типичным примером является магний, иногда и цинк, хотя эти два элемента лучше не сочетать, так как они конкурируют друг с другом. Цинк же хорошо усваивается с витамином А и медью, поскольку их всасывание работает по принципу рычага: много одного означает мало другого.
Вечерний прием натощак пробиотиков увеличивает вероятность того, что бактерии успеют пройти через пищеварительный тракт и сполна заселить кишечник.
Мультивитамины
Мультивитамины содержат смесь водорастворимых и жирорастворимых витаминов, а также разнообразный спектр минералов, что несколько усложняет выбор времени их приема. Лучше всего принимать их вместе с пищей, содержащей жиры, которые способствуют усвоению жирорастворимых витаминов и одновременно обеспечивают эффективное использование водорастворимых. Содержание витаминов группы В в таблетке предполагает их прием максимум за 6-8 часов до сна.
Исследования показывают, что прием мультивитаминов утром с завтраком улучшает их усвоение. Однако, независимо от выбранного времени суток, ключевым является регулярность и последовательность, поэтому, по возможности, старайтесь принимать мультивитамины каждый день в одно и то же время.
Если вы принимаете полный комплекс пищевых добавок, лучше разделить их на два-три приема в течение дня. Утром подойдут витамины группы В, витамин С и адаптогены. С основным приемом пищи рекомендуется принимать жирорастворимые витамины и минералы, которые не мешают друг другу. Вечером же стоит побаловать организм магнием, пробиотиками и веществами, способствующими регенерации.
Важно не перегружать себя слишком большим количеством таблеток одновременно, у организма есть свои пределы, и усвоение не безгранично. Лучше делать перерывы в течение года в виде нескольких недель курсов и чередовать виды добавок. Исключением являются мультивитамины или базовые витамины и минералы, которые рекомендуется принимать длительно. Однако часто меньше значит больше, особенно если добавки сочетаются с разнообразным питанием.
Вам понравилось?
