Кофейные кексы

Лучшая утренняя выпечка

Сентябрь 22, 2024 - 12:48
октябрь 19, 2024 - 22:15
 0  10
Кофейные кексы
Время подготовки  мин
Время готовки 40 мин
Порции 15
Сложность Легкий

Здравствуйте! С радостью поделюсь с вами рецептом лучшей кофейной выпечки. 

Ингредиенты

  • Сахар - 200 г.
  • Сливочное масло - 5 ст. л.
  • Мука - 330 - 350 г.
  • Фундук - 50 г.
  • Сметана - 150 г.
  • Яйца - 4 шт.
  • Кофе - 100 мл.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 0, 5 ч. л.

Приготовление

Растапливаем сливочное масло и завариваем крепкий кофе.

Взбиваем яйца с сахаром до густой пены.

Добавляем разрыхлитель, соль, кофе и аккуратно перемешиваем.

Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.

Добавляем сметану и постепенно вводим муку.

И в последнюю очередь добавляем фундук.

Тесто готово, раскладываем его по формочкам. Формочки наполняем на 1/3.

Отправляем в заранее разогретую духовку на 180 град. минут на 30. Готовым кексам даем остыть и посыпаем сахарной пудрой!

Кексы получились очень вкусными и мягкими, советую попробовать данный рецепт!)

Приятного аппетита!

Вам понравилось?

like

dislike