Печенье из мюслей с сухофруктами
Простое печенье из мюслей всего за пять минут
Здравствуйте!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного печенья из мюслей. Снаружи у него образуется аппетитная хрустящая корочка, а внутри оно остаётся мягким и нежным. Секрет этого лакомства — использование только самых качественных сухофруктов или цукатов.
Ингредиенты
- Мюсли - 200 г.
- Яйца - 1 шт.
- Кефир - 200 г.
- Вяленая вишня - 50 г.
- Курага - 50 г.
- Сахар - 1 ст. л.
Приготовление
В глубокой миске соединяем мюсли, кефир, яйцо и любые сухофрукты на ваш вкус. Я предпочитаю добавлять мелко нарезанную вяленую вишню и курагу.
Даем тесту настояться 15-20 минут, чтобы мюсли успели набухнуть.
Когда тесто будет готово, уплотняем его в миске и с помощью столовой ложки формируем печенье. Важно избегать образования трещин, так как они могут привести к образованию пустот и рассыпанию печенья.
Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Я не смазываю бумагу, так как использую силиконезированный пергамент, который не требует дополнительной обработки.
Отправляем печенье в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!
Вам понравилось?
