Салаты оливье 3 рецепта
Салат Оливье появился в середине XIX века. Его создал французский повар Люсьен Оливье. Он работал в знаменитом московском ресторане "Эрмитаж".
Первоначально в салате использовались редкие и дорогие ингредиенты. Это делало его деликатесом для московской аристократи
и.
Приготовление
Хотите приготовить пошаговый рецепт советского оливье? Тогда вы в нужном месте. Этот пропорции ингредиентов помогут вам создать настоящий салат.
Отварите 4-5 средних картофелин до мягкости. Остудите и нарежьте кубиками.
Отварите 3-4 яйца вкрутую, охладите и нарежьте небольшими кубиками.
Нарежьте кубиками 200 грамм вареной колбасы или докторской колбасы.
Очистите и нарежьте кубиками 2 средних свежих огурца.
Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте майонезом и перемешайте.
Для украшения нарежьте ломтиками 1 среднее соленое огурец и уложите по краям салатницы.
Готовый советский оливье можно украсить зеленью петрушки или укропа. Подавайте охлажденным. Он станет отличным дополнением к любому празднику.
Оливье с отварной курицей
Куриное филе делает салат сочным и ароматным. Используйте отварное или запеченное филе, нарезанное кубиками. Добавьте картофель, морковь, огурцы, зеленый горошек и майонез.
Такой оливье получается легким и свежим.
Праздничный оливье с говядиной
Отварная говядина делает оливье торжественным. Нарежьте мясо кубиками, чтобы оно было сочным. Добавьте картофель, морковь, огурцы, горошек и майонез.
Такой салат украсит любой праздничный стол.
Вам понравилось?
-
МарусяСпасибо за рецептики домашнего Оливье ❤️🤗 Все очень вкусные ,делаем и с курицей и с говядиной ,ну и с колбасой - это классика 👌👍
