Рецепт грильяжа

                                                                             Грильяж

Грильяж - восточная сладость, приготовленная из сиропа с сахарной пудрой и орехами.

Можно использовать различные орехи, такие как кешью, кедровые орехи, фундук, грецкие орехи, семена подсолнечника и кунжута.

Грильяж подходит для быстрых перекусов на работе.  Он тонизирует и насыщает вас энергией. 

Ингредиенты

500 г грецких орехов

500 г сахара

150 г воды

10г лимонного сока

Способ приготовления

1. Обжариваем орехи на сухой сковороде. Около 3 минут.

Орехи можно немного подробить.

2. В кастрюлю наливаем воды, высыпаем сахар и лимонный сок.

3. Кипятим около 7 минут, постоянно помешивая.

4. Соединяем сахарный сироп с орехами. Варим около 5 минут, постоянно помешивая.

5. Пластиковую форму (или любую удобную вам) застилаем пергаментной бумагой.

6. Полученную массу перекладываем в форму и очень хорошо уплотняем.

7. Оставляем остывать при комнатной температуре.

Кому нравится более плотный грильяж, то сильнее раздробите орехи.

Домашний грильяж готов. Приятного аппетита

Понравился рецепт восточнй сладости? Пишите в комментариях.

Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Мне будет приятно