Пять напитков для здоровья кишечника и пищеварения

Здоровый кишечный микробиом играет важную роль в функционировании всего организма. Он влияет на иммунную систему, способствует усвоению витаминов, минералов и других питательных веществ, снижает риск воспалений, поддерживает гормональный баланс и даже может положительно сказываться на настроении и психическом самочувствии, повышая устойчивость к стрессу и тревоге.

Для обеспечения правильной работы кишечного микробиома крайне важны достаточное количество полезных бактерий, таких как лактобактерии или бифидобактерии, баланс между различными видами и низкое содержание патогенных бактерий. Такой микробиом успешно выполняет свою работу для всего организма. Он помогает расщеплять некоторые компоненты пищи, предотвращает развитие определенных заболеваний и влияет на выработку гормона счастья – серотонина.

Нарушение кишечной среды может привести к развитию серьезных хронических и аутоиммунных заболеваний. Есть напитки, которые стоит включить в свой ежедневный рацион, чтобы поддержать кишечный микробиом и сохранить баланс пищеварительной системы.

Кефир

Это кисломолочный напиток с легкой кислинкой, богатый витаминами, минералами и пробиотиками, то есть живыми организмами, полезными для здоровья кишечника и не только. Кефир, в отличие от йогурта, содержит больше видов полезных бактерий и других биоактивных веществ, которые помогают бороться с патогенными микроорганизмами не только в кишечнике, но и в других частях организма.

Свекольный сок

Свежевыжатый сок из свеклы отличается высоким содержанием нитратов, которые улучшают кровообращение и кровоток, в том числе в пищеварительном тракте. Это может помочь при запорах и снизить риск воспалений в кишечнике. Свекла богата витаминами (особенно витамином С), минералами (железо, кальций, фосфор), клетчаткой, полифенолами (обладающими сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами) и пектином, который способствует выведению холестерина и токсинов из организма. Аминокислота бетаин защищает клетки печени и действует как профилактическое средство против онкологических заболеваний.

Золотое молоко с куркумой

Этот теплый напиток, также известный как латте с куркумой, берет свое начало в индийской аюрведе. Традиционно его готовят из коровьего или растительного молока, куркумы и других специй, таких как корица, имбирь или перец. Куркума содержит куркумин, обладающий мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, помогает успокоить пищеварительную систему и способствует ее нормальному функционированию, как и другие используемые специи.

Сливовый сок

Стопроцентный сливовый сок — один из самых известных домашних средств от запоров, обладающий мягким слабительным эффектом. Однако его польза для здоровья кишечника этим не ограничивается. Он содержит большое количество как растворимой, так и нерастворимой клетчатки, которая стимулирует перистальтику кишечника (его подвижность) и способствует росту полезных кишечных бактерий. В нем также присутствуют полифенолы — антиоксиданты, защищающие клетки кишечной микрофлоры, и хлорогеновая кислота с противовоспалительными свойствами, что особенно ценно для людей с синдромом раздраженного кишечника или чувствительным кишечником.

Мятный чай

Чай из свежей или сушеной мяты перечной известен своим успокаивающим действием на пищеварение и веками используется в народной медицине. Он надежно предотвращает вздутие живота и газообразование, помогает при переедании или ощущении тяжести в желудке, облегчает симптомы синдрома раздраженного кишечника и стимулирует выработку желчи в желчном пузыре, тем самым улучшая переваривание жиров. Мята обладает антимикробными свойствами, подавляет рост вредных бактерий в кишечнике, а содержащийся в ней ментол расслабляет гладкую мускулатуру желудка и кишечника, помогая уменьшить давление и спазмы.