Салат "Цезарь" классический с курицей

                                                  ^{Домашний рецепт салата "Цезарь"}

Американский овощной салат с курицей готовится просто и быстро. А по итогу очень вкусно.

Не зря это блюдо любимо во всем мире.

Цезарь можно подавать как на каждый день, так и на праздники.

                                                                    Ингредиенты

200 г. куриного филе

100 г. белого хлеба

150 г. помидоров Черри

50 г. пармезана

200 г. пекинской капусты

1 варёный желток

1 зубчик чеснока

1 ч. л готовой горчицы

3 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. лимонного сока

специи по вкусу

2 щепотки соли

                                                                Способ приготовления

  1. Куриное филе натираем специями без соли.

  2. Обжариваем мясо на сковороде с двух сторон до румяной       корочки.

Филе должно быть сочным, но не сырым внутри.

 3. Далее нарезаем готовое куриное филе на небольшие кубики и подсаливаем их.

  4. Хлеб нарезаем кубиками, добавляем к ним специи, щепотку     соли и растительное масло. 

 Перемешиваем.

  5. Обжариваем кусочки хлеба на сухой сковороде примерно 3 – 5   минут.

 Сухарики должны слегка подсушиться и покрыться румяной корочкой.

  6. Помидорки режем пополам.

  7. Сыр трём на тёрке.

  8. Капустные листья нарезаем или рвём руками.

  9. В отдельной миске соединяем горчицу, масло растительное,   сок лимона, измельчённый желток и чеснок.

 Перемешиваем.

   10. Соединяем вместе все ингредиенты: капустные листья,   куриное филе, помидоры.

 Поливаем всё соусом, посыпаем сыром и добавляем сухарики.

Салат "Цезарь" готов. Приятного аппетита

Понравился ли вам рецепт? Пишите в комментариях.

Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Мне будет приятно