Домашняя кабачковая икра: простой рецепт вкуснятины
Чтобы приготовить вкусную икру, важно выбрать качественные кабачки. Нужно учитывать несколько факторов при покупке.
Приготовление домашней кабачковой икры - это искусство. Я с удовольствием делюсь с вами этим рецептом. Он позволяет насладиться ароматной и нежной закуской, сделанной своими руками.
Вы оцените разницу между домашней и магазинной икрой. Вкус будет невероятный, ингредиенты свежие, без консервантов. Рецепт простой, даже начинающие кулинары смогут его приготовить.
Приготовление
Классическая кабачковая икра: пошаговый процесс приготовления
Сделать идеальную кабачковую икру - это искусство. Я расскажу, как сделать кабачковую икру по классическому рецепту. Следуйте каждому шагу, и вы увидите, как просто приготовить этот деликатес.
Тщательно вымойте и очистите кабачки. Нарежьте их кубиками, примерно 1 см.
В глубокой сковороде разогрейте масло. Обжарьте кабачки до золотистого цвета, помешивая.
Добавьте лук и чеснок. Обжаривайте 5 минут, пока лук станет прозрачным.
Влейте томатный соус и перемешайте. Тушите 15-20 минут, пока кабачковая икра станет густой.
Снимите с огня и измельчите икру блендером или толкушкой.
Добавьте соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте и дайте остыть.
Вот и все! Вашу классическую кабачковую икру можно уже есть. Наслаждайтесь этим деликатесом!
Вам понравилось?
-
Надежда ПлотниковаЗамечательное диетическое блюдо!..Спасибо...
