Съедобная елка или чем украсить новогодний стол

Такая елочка очень проста в изготовлении, а позволить ее себе можно даже при самом скромном бюджете. Так что предлагаю взять на заметку.

Вам понадобится готовая морская капуста или другие водоросли (например, салат Чука), одна большая морковь, немного консервированного зеленого горошка, половинка апельсина (ее можно заменить на половину яблока или на обрезанный одноразовый стакан), кусочек фольги и зубочистки.

Начать следует с подготовки основания. Для этого необходимо взять половину апельсина, срезать верх, чтобы получилась плоская площадка, завернуть в фольгу и вставить в него 3-4 зубочистки на небольшом расстоянии друг от друга так, чтобы при нажатии они не проваливались вниз.

Далее нужно почистить морковь и отрезать от нее снизу кусочек размером около 2 см, после чего в большую часть морковки вставить зубочистки со всех сторон на разной высоте (вверху самые короткие, внизу самые длинные) и насадить ее нижней стороной на подготовленную подставку.

Получится ствол с ветками, как на картинке ниже.

Из отложенного кусочка моркови вырезается верхушка и небольшие елочные игрушки. Толщина их должна быть такой, чтобы в них можно было вставить зубочистку на глубину примерно 0,5 см без ущерба для внешнего вида.

Теперь остается лишь развесить на "ветвях" водоросли, а потом украсить елку при помощи горошин (желательно крупных) и уже нарезанных кусочков моркови, которые не только придадут деревцу праздничный вид, но и не дадут ему осыпаться.

Вот и все! Елочка готова занять свое место на новогоднем столе. Снимать с нее морскую капусту (которая, как и водоросли вакамэ, служащие основой салата Чука, содержит такие полезные для организма микроэлементы, как ванадий, снижающий уровень холестерина, магний и йод, а также витамины группы В, А, С, D, E, К, R, PP) удобно небольшой вилкой или палочками.

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!