Тыквенный пирог
Тыквенный пирог - очень вкусный!
Здравствуйте! Хочу поделиться с вами рецептом замечательного пирога с тыквой.
Ингредиенты
- Тыква - 300 г.
- Мука - 500 г.
- Яйца - 6 шт.
- Изюм - 150 г.
- Сахар - 300 г.
- Сливочное масло - 200г.
- Ванилин - 1 ч. л.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Соль - 0, 5 ч. л.
Приготовление
Тыкву очищаем от кожуры, удаляем семена и натираем ее на мелкую соломку. Сливочное масло растапливаем.
Яйца, сахар, ванилин и соль взбиваем миксером. В полученную массу отправляем растопленное сливочное масло и натертую тыкву. Аккуратно перемешиваем.
В заранее просеянную муку отправляем разрыхлитель, перемешиваем. И теперь постепенно вводим муку с разрыхлителем в полученную массу. Тесто почти готово, теперь добавляем в него изюм или орехи. Перемешиваем.
Перекладываем готовое тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Отправляем в заранее разогретую духовку на 180 градусов, минут на 40-45. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Готовому пирогу даем остыть и, по желанию, посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Вам понравилось?
