Винегрет. Советское блюдо

Винегрет

Традиционное блюдо советской кухни, где обязательным ингредиентом является свекла.

Простой в приготовлении салат из отварных овощей.

На основе классического винегрета существуют так же грибные, рыбные и мясные варианты.

Ингредиенты

1 средняя свекла

4 картофелины

1 солёный огурец

1 морковь

1 луковица

150 г. квашеной капусты

4 стебля зелёного лука

2 – 3 ст. л растительного масла

соль по вкусу

Способ приготовления

                                  1. Морковь, картофель и свеклу варим и очищаем от кожуры.

2.  Солёный огурец режем ломтиками.

3.  Мелко шинкуем репчатый и зелёный лук.

4.  Квашеную капусту отжимаем.

5.  Соединяем вместе все ингредиенты.

6.  Солим, заправляем растительным маслом. Перемешиваем.

Винегрет готов. Приятного аппетита

Понравился рецепт? Какой винегрет делаете вы? Пишите в комментариях.

Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Мне будет приятно