Поддельная икра чавычи. Как не испортить праздник фальсификатом?

На праздники многие граждане любят побаловать себя деликатесами. И один из них, это конечно же банка красной икры. Однажды нам презентовали такую к празднику, а именно банку икру чавычи. 

Но радость длилась недолго. Что то меня в этой банке насторожило. Через стекло явно просматривались очень крупные икринки ярко янтарного цвета. Как с картинки. 

На крышке был написан ГОСТ, который соответствовал икре лососёвых рыб. Но было одно но. Надпись гласила, что икра Гостовская. То есть не сделана по ГОСТу, а вот именно такая фривольная запись. Ну а цифры можно нарисовать любые. 

Из разряда "тушенка" и "говядина тушеная", где в первом случае всё что угодно и только во втором мясо. 

Второе, что указывало на то, что эта банка икры чавычи фальсификат, это состав. В нём было указано, что там находится икра лососёвых рыб. И это тоже неправильно. На банке с настоящей икрой обязательно будет написано, икра какой конкретно рыбы содержится. В данном случае должна была быть указана в составе именно икра чавычи. 

Ну и для чистоты эксперимента окунула ложку икры в кипяток. Настоящая бы побелела(белок свернулся), а эта как была янтарного цвета, так и осталась. На вкус оказалась абсолютно несъедобная и отправилась в мусорку. 

Теперь, выбирая банку икры к празднику, обязательно обращаю внимание на три момента:

1. ГОСТ, написанный по правилам.
2. Состав, с указанием рыбы, икра которой  содержится в банке. 
3. Цена. Ну не может настоящая икра стоить дёшево.